华梦酒文化博物馆—酒文化博大精深的零距离接触

    华梦酒文化博物馆距天津市中心60公里，投资1300万，占地近2万平方米，是中国首家中西酒文化葡萄酒博物馆，也是天津首家葡萄酒工业旅游项目。由天津孟庄园葡萄酿酒有限公司投资筹建。馆内珍藏的１００多件文物，３００多幅图片，向参观者述说着葡萄酒的起源、发展与兴盛。
    华梦酒文化博物馆共分为三层，总面积1800平方米，它融合中西葡萄酒文化，以横纵两条主线展开对葡萄酒文化的阐述，纵向以历史时段为诉求点，从葡萄种子的起源追述到葡萄酒业的开端，至今天葡萄酒业的大发展。横向涉及多个国家，以葡萄酒的中国史和世界史并列展开。
    华梦酒文化博物馆地下一层为地下酒窖，深３．８米，温度常年保持在１３℃至１７℃之间，湿度在７０％至８５％之间，分为３个区域，即橡木桶区、瓶贮区及品酒区，主要功能为储藏葡萄酒，供游人参观品酒；地上一层为世界厅、中国厅、现代厅、孟庄园厅、休闲购物厅、酿造葡萄酒流程的沙盘、文字、图片，各个国家、朝代的饮酒器具，展示着葡萄酒的渊源与魅力；地上二层为品酒区、珍品字画厅、多功能厅。
    华梦酒文化博物馆一层入口的诺亚方舟将带领游客开始一段神奇的葡萄酒之旅。该层分为世界厅、中国厅、现代厅及孟庄园厅，在不同的大厅内，游客们可以看到酿造葡萄酒流程的沙盘，各个国家、朝代的饮酒器具。
从一楼的右手就可以下到地下室。博物馆的地下室是一个宽敞的葡萄酒窖，排列规矩的橡木桶和瓶贮区储存了大量的葡萄酒。酒窖是葡萄酒再次生长的绝佳环境。在这里，游客们可以购买木桶酒，贮藏在酒窖中，随时需要，随时能取到最新鲜的葡萄酒。博物馆最长为游客保存5年。
    华梦酒文化博物馆的二楼是品酒区、多功能厅、珍品字画厅。在这里，游客们可以看到各种关于葡萄酒的文化艺术品。多功能厅会通过大屏幕向游客展示更为立体、生动的酒知识、酒文化、品酒常识。在品酒厅，游客们可以运用刚刚学到的品酒知识，亲身体验，品尝鲜美的葡萄酒。
    在此除了可以参观华梦酒文化博物馆，该旅游区还设有配套的别墅、公寓，可以同时接待70人住宿。在公寓里，游客们还可以自己开火做饭，享受庄园生活。配套餐厅还可以接待近百人同时就餐。秋季，该区还可以接待游客采摘葡萄、玉米、毛豆等农产品。同时可以参观葡萄酒厂，亲历酿造葡萄酒的全过程。
    随着近年来农业观光游的不断升温，作为滨海新区特色农业观光游重要景点之一的茶淀镇华梦酒文化度假村和茶淀葡萄科技园，景区内设施不断完善，游乐项目不断增多，前来观光的各地游客呈快速上升趋势。为进一步适应农业观光游快速发展的需求，华梦投资发展集团有限公司于今年6月中旬，对华梦酒文化度假村内的酒文化博物馆进行了升级改造。
    升级改造工程总投资100多万元，将原有的酒文化展厅改为世界葡萄酒文化展厅、将品酒区改为中国葡萄酒文化展厅和华梦葡萄酒文化展厅。改造后的世界厅、中国厅和华梦厅面积，将分别比原来增加4倍、2倍和3倍，各展厅内文字和图片介绍更加详细、实物展示更加丰富，展厅设计融合了中西方葡萄酒文化，文字介绍也启用了世界旅游文字标准，中英文两种文字介绍，让参观者能够跨越时空，亲身感受葡萄酒文化的内涵。
    届时，游客不但可以在华梦酒文化博物馆里参观古今制酒工艺流程及现代化生产工艺，了解葡萄酒文化的源远流长和博大精深，品尝馨香怡口的葡萄美酒。还可以在茶淀葡萄科技园参观现代农业种植园美景，亲手采玫瑰香葡萄和各种新鲜蔬菜，品尝农家小吃，尽享假日休闲的乐趣。